Forsíða Akademískt starfsfólk Guðrún Ólafsdóttir Guðrún Ólafsdóttir Image Starfsmannasíða Háskóla Íslands Náms- og starfsferill Útgefið efni Rannsóknir Heiti Ár VALUMICS 2017-2021 Biofilter 2016 SENSE, hagnýtir vöruferlar 2015-2016 ORCID Leiðbeinandi Doktorsnám Samþykkt Titill 2009 Enhancing the quality of seafood products through new preservation techniques and seaweed-based antioxidants. Algal polyphenols as novel natural antioxidants Meistaranám Leiðbeining lokaverkefna Heimsmarkmið Vantar